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Alimenticia

SALA COMUNITARIA DE EXTRACCIÓN DE MIEL

Alimentos

El inicio de nuestras actividades comenzó en el año 2008. Contamos con una sala Municipal y Comunitaria siendo la única habilitada en el partido de Chivilcoy, brindando el servicio de extracción de miel a productores de Chivilcoy y la zona. La misma se encuentra habilitada por el Ministerio de Agroindustria de la provincia de Buenos Aires posibilitando la exportación de la miel a los productores.

Con una inversión de $ 220.000 y bajo la supervisión y el asesoramiento del Centro de Apicultores de Chivilcoy, la Municipalidad construyó, en el sector Ampliado del Parque Industrial, la demandada Sala de Extracción Comunitaria de Miel, inaugurada el 8 de febrero de 2008.

Está equipada con maquinaria de última generación que les permite a todos los apicultores locales y de la región realizar el trabajo de extracción bajo los más estrictos estándares de calidad y además, exportar a la Comunidad Económica Europea y a EE.UU.

Cuenta con dos líneas de extracción (una de 88 y otra de 44 marcos), una desoperculadora en frío, dos máquinas separadoras de miel y cera, cuatro tanques de decantación con capacidad hasta de 10.000 kg. y una máquina recuperadora de cera.

Está habilitada por el Ministerio de Asuntos Agrarios de la Provincia,
de Buenos Aires.

¿Quiénes pueden utilizar la Sala?
Todos los apicultores de Chivilcoy y la zona.

¿Qué condiciones deben cumplir para poder utilizar la Sala?
Deben estar inscriptos en el Registro Nacional de Productores Apícola (RENAPA).

¿Qué beneficios obtienen los apicultores que utilizan la Sala?
Realizan la extracción de miel en las mejores condiciones higiénico – sanitarias.

¿Cuál es el costo por la utilización de la Sala?
Para socios del Centro de Apicultores de Chivilcoy:
a) Hasta 2.500 kg.: 4,5
b) Desde 2.500 kg. hasta 5.000 kg.: 5 %